Mô tả
Gà xào phô mai chảo nóng The Pan
Gà xào cùng kim chi, bánh gạo và bắp cải đậm vị — phủ lên trên là lớp phô mai mozzarella và khoai lang nghiền thơm béo theo công thức riêng của The Pan. Món được bày sẵn trên chảo nóng và mang ra bàn khi còn đang sôi nhẹ, sẵn sàng cho bước hoàn thiện cuối cùng ngay tại bàn.
Không cần nhiều bước, không cần chờ lâu — chỉ cần đảo đều một lần ngay trên chảo nóng. Phô mai tan vào gà, khoai lang nghiền hòa cùng kim chi, bánh gạo và bắp cải, tạo nên tổng thể đậm đà, béo nhẹ và rất dễ ăn theo cách rất riêng.
Gà xào kim chi & bánh gạo
Gà tẩm ướp đậm vị, xào cùng kim chi cay nhẹ, bánh gạo dẻo và bắp cải — phần nền nóng hổi và rất bắt vị.
Phô mai mozzarella phủ trên
Tan nhẹ khi gặp nhiệt — béo mịn vừa đủ để kéo các lớp vị lại gần nhau hơn.
Khoai lang nghiền The Pan
Bùi, béo, mềm mịn — công thức riêng của The Pan, giúp món ăn trở nên hài hòa và dễ ăn hơn.
Điểm khác biệt của món nằm ở khoảnh khắc đảo chảo — khi mọi thứ trên chảo bắt đầu hòa làm một. Một lần đảo, món chuyển từ từng phần riêng lẻ thành một tổng thể hoàn chỉnh.
Cách thưởng thức
1. Nhận chảo khi còn nóng hổi
Gà, kim chi, bánh gạo và bắp cải đã được xào sẵn dưới chảo. Phô mai mozzarella và khoai lang nghiền phủ phía trên — tất cả đang chờ một lần đảo.
2. Đảo đều ngay trên chảo nóng
Dùng muỗng hoặc đũa đảo đều toàn bộ nguyên liệu. Phô mai bắt đầu tan, khoai lang nghiền hòa vào phần gà và bánh gạo — vị béo, đậm và rất cân bằng.
3. Thưởng thức ngay khi còn nóng
Chảo giữ nhiệt trên bếp ga suốt bữa — ăn đến đâu, nóng đến đó. Không cần vội, nhưng ngon nhất là khi vừa đảo xong.
✨ Điểm nổi bật
- Phô mai mozzarella + khoai lang nghiền công thức riêng The Pan
- Nhiều lớp vị trong cùng một chảo — đậm đà nhưng vẫn cân bằng
- Món không cay — phù hợp với nhiều khẩu vị
- Ngon nhất khi được đảo đều trực tiếp trên chảo nóng
🍻 Gợi ý dùng kèm
- Dùng kèm soju Jinro bưởi hoặc nho xanh để làm nhẹ vị béo
- Thích hợp cho những ai không ăn cay hoặc muốn thử vị khác trong nhóm
- Gọi thêm cơm trắng để ăn kèm phần hỗn hợp còn lại trong chảo
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.